Asem Lombok Hijau

Bahan-Bahan :

100	gram Udang kupas
250	gram Tempe, potong kotak
100	ml Air
2	sdm Minyak goreng
1	lonjor Petai, belah dua
6	buah Cabai hijau, buang biji
4	butir bawang merah
3	siung Bawang putih
2	lembar Daun salam
2	cm Lengkuas
½	sdt Terasi
½	sdt Garam

Cara Mengolah :

1.Tumis Cabai hijau, bawang merah, Bawang putih, Daun salam ,Lengkuas dan Terasi, dan Garam hingga harum. 2.Masukan udang dan aduk hingga berubah warna. Tambahkan tempe dan petai. Aduk-aduk lalu tuangkan air. 3.Masak sampai bumbu meresap