Minggu, 12 Juni 2011

Sup Tofu Edamame


Bahan-Bahan :
sendok makan margarin
siung bawang putih, cincang halus
20  gram bawang bombay, cincang
100  gram daging ayam, potong kecil
kaleng Nestlé BEAR BRAND
buah egg tofu, potong-potong
½  sendok teh merica bubuk
sendok teh garam
300  ml air/kaldu
75  gram wortel, potong dadu
75  gram edamame (yang sudah dikupas)

Cara Mengolah :
 
1. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga wangi dan layu.
2. Tambahkan daging ayam, aduk hingga kaku.
3. Tuangi susu BEAR BRAND, didihkan.
4. Masukkan tofu dan bahan lainnya.
5. Rebus hingga semuanya matang.
6. Angkat, sajikan hangat.


Tips:
- Edamame adalah kedelai Jepang yang banyak dijual segar dan beku berikut kulitnya. Pilihnya yang tua dan rebus bersama sedikit garam hingga empuk. Kupas, ambil bijinya.

0 kommentarer:

Posting Komentar