Bahan:
- 500 gr cumi-cumi, cuci bersih
- 3 sendok makan minyak goreng
- 4 sendok makan kecap manis
- 200 ml air
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 3 lembar daun jeruk
- Garam dan gula pasir secukupnya
Bumbu halus:
- 7 butir bawang merajh
- 3 siung bawang putih
- 2 cm kunyit
Cara membuat:
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, lengkuas, dan daun jeruk hingga harum.
- Masukkan cumi-cumi, masak hingga berubah warna. Tuang air, masukkan kecap, garam, dan gula pasir, masak hingga matang dan kuah mengental. Angkat dan sajikan.
0 kommentarer:
Posting Komentar