Bahan-Bahan :
300 gram kentang
200 gram daging cincang
75 gram tepung terigu
2 butir kuning telur
350 cc minyak goreng
Lada dan garam secukupnya
Saus Asam Pedas:
75 cc saus tomat
30 cc jus nanas
2 sendok makan tabasco
Cara Mengolah :
1. Rebus kentang hingga agak lunak. Angkat, lalu kupas kulitnya.
2. Parut kentang.
3. Panaskan pinggan tahan panas, tumis daging cincang hingga berwarna kuning keemasan dan matang.
4. Campur parutan kentang, daging cincang, kuning telur, tepung, lada dan garam ke dalam satu tempat. Aduk hingga rata.
5. Bentuk adonan Hashbrown (kotak, segitiga, lingkaran), kemudian goreng hingga keemasan dan matang.
6. Buat saus asam pedas: Campurkan saus tomat, jus nanas dan tabasco
ke dalam satu tempat. Kocok hingga rata.
7. Sajikan Hashbrown dengan saus asam pedas selagi hangat
Bahan-Bahan :
| 300 | gram kentang |
| 200 | gram daging cincang |
| 75 | gram tepung terigu |
| 2 | butir kuning telur |
| 350 | cc minyak goreng |
| Lada dan garam secukupnya | |
| Saus Asam Pedas: | |
| 75 | cc saus tomat |
| 30 | cc jus nanas |
| 2 | sendok makan tabasco |
Cara Mengolah :
| 1. Rebus kentang hingga agak lunak. Angkat, lalu kupas kulitnya. 2. Parut kentang. 3. Panaskan pinggan tahan panas, tumis daging cincang hingga berwarna kuning keemasan dan matang. 4. Campur parutan kentang, daging cincang, kuning telur, tepung, lada dan garam ke dalam satu tempat. Aduk hingga rata. 5. Bentuk adonan Hashbrown (kotak, segitiga, lingkaran), kemudian goreng hingga keemasan dan matang. 6. Buat saus asam pedas: Campurkan saus tomat, jus nanas dan tabasco ke dalam satu tempat. Kocok hingga rata. 7. Sajikan Hashbrown dengan saus asam pedas selagi hangat |
0 kommentarer:
Posting Komentar